Vastuvõtt

Erialad

VIKK pakub õppimisvõimalusi igas vanuses ja haridusega õppida soovijale. Tule ja õpi õige amet õiges valdkonnas:

  • IT-õpe;
  • kokaõpe;
  • teenindusõpe;
  • autoõpe;
  • metalliõpe;
  • ehitusõpe;
  • mööblirestauraatori õpe;
  • elektriõpe;
  • kutsevaliku õpe.

Meie koolis õpetatavaid erialasid toetab ka Töötukassa programm "Tööta ja õpi!".  Tutvu toetuse saamise tingimustega SIIN.

Vaata VIKKi virtuaaltuuri SIIT.


Köögiabiline - 2 a

ÕppeliikÕppevormEeldus alustamiseksÕppeaegTaseVastuvõtt
ÕppeliikkutseõpeÕppevormstatsionaarne koolipõhine õpeEeldus alustamisekspõhihariduse nõudetaÕppeaeg2 aastatTase2Vastuvõttkuni 13.08.2023

Õppe- ja rakenduskavad

Köögiabilise eriala õppekava ja rakenduskava

Eriala lühitutvustus

Sulle sobib köögiabilise töö, kui koka eriala tundub liiga pingeline ja vastutusrikas, aga köögimaailm on Sinu jaoks justkui teine kodu. Õppimise käigus saab oskused köögis askeldava koka abistamiseks toitude valmistamisel. Köögiabiline valmistab koka juhendamisel süüa, teeb puhastus- ja koristustöid ja järgib ettevõtte enesekontrolliplaani. Köögiabiline peab kinni hügieenireeglitest ja töötab meeskonnas juhendamisel. Köögiabiline töötab toitlustusteenust pakkuvas ettevõttes: suurköök, söökla, kohvik, restoran, pubi, baar, kiirtoitlustusettevõte, catering-ettevõte.

Õppesisu

  • Sissejuhatus köögiabilise kutseõpingutesse
  • Õpitee ja töö muutuvas keskkonnas
  • Nõudepesu, puhastamine ja koristamine
  • Toiduhügieen
  • Teeninduse alused
  • Köögiabilise praktilise töö alused
  • Ettevalmistus kutseeksamiks
  • Köögiabilise praktika
  • Valikõpingud
  • Õpingute käigus saab ettevalmistuse, et sooritada köögiabiline EKR 2. taseme kutseeksam. 

Meie pakume

kaasaegseid õpitubasid ja mitmekülgset keskkonda sündmuste ja tähtpäevade korraldamisel. Õpitubades on võimalus käsitleda toidutooret, abistada kokka toitude valmistamisel ning serveerimisel, mille tulemusel õppija saab planeerida edaspidist tööd toitlustusettevõttes. Õppeperioodi ajal on võimalik ööbida kooli kaasaegses õpilaskodus.  Võimalus õppetoetuseks. Vaba aega saab sisustada sportimise ja erialaringide tegevustega.

Teilt ootame

huvi  ja soovi töötada meie meeskonnas, rutiiniga toimetulekut, korrektsust, puhtust ja positiivset suhtumist. Vajalik on hea füüsiline tervis ja vastupidavus. Kutse eeldab valmisolekut töötada ka puhkepäevadel, riiklikel pühadel, õhtusel ja öisel ajal. Töö võib olla periooditi pingeline.

Pärast kooli

ootavad sind tööle toitlustusettevõtted Euroopa Liidus uute ideede ja heade oskustega, mille oled erialal omandanud. Eriala lõpetanu võib töötada toitlustusteenust pakkuvas ettevõttes nagu restoran, kohvik, söökla, baar, kiirtoitlustusettevõte, suurköök, catering-ettevõte jms. Köögiabilise ametikohalt on võimalik edasi õppida abikokaks. 

Lea Kask